Published by 君平 on 05 6 月 2008 at 11:37 pm
華都飯店 福岡店
華都飯店は国際的中国料理研究家馬遅伯昌氏、馬へれん氏親子プロデュースによる本格中国料理店です。
馬家は「ラストエンペラー」の愛新覚羅一族と縁戚関係にあり、現在は世界的な料理研究家です。
料理は四川料理をベースに北京料理の宮廷料理の要素を加えたものに仕上がっており、辛い中華が好きな人にはたまらない料理が多くあります。
店内は群青色をベースとした青の世界で統一されており、高級感がありました。
ここの雲白肉は超絶品で、四川料理の質の高さがそれだけでもよく分かりました。
料理も小盆があるので、少人数でも色々食べられて良かったです。
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住所：福岡県福岡市中央区天神2丁目7-6 DADAビル 7F
↓ポちっとお願いします。
elsa on 06 6 月 2008 at 5:44 PM #
君平さんこんにちは｡
お料理､全て美味しそうです～!!
左の真ん中のお料理は何ですか?かなり気になります｡
お腹が減りました～･･･笑
parko on 06 6 月 2008 at 11:21 PM #
本当においしそう！
君平さんが紹介するチャイニーズ、いつもツボなんです
君平 on 07 6 月 2008 at 12:21 AM #
⇒elsa様
こんにちは。elsaさん♪
中華はやっぱり、一番好きな料理かなあと思ってしまいますね。
私も見ているだけでまた食べたくなってしまいます。
これは、ホタテの料理ですね。エビマヨならぬホタテマヨです。
今度のお食事、中華にしましょう♪
⇒parko様
これで、parkoさんも中華好きになってくれたら、私としてもとても嬉しいことです♪
レシピを聞いただけで美味しそうって思えるのが中華の良いところではないかと思います。
tonko on 07 6 月 2008 at 4:33 PM #
四川って地震のですか
とっても美味しそうです
左の真ん中 なんでしょうか
食べたいし気になるし^^ヾ
君平さんの紹介する中華はおいしいものばかり
見てるだけにしたくないわ・苦笑
wool on 07 6 月 2008 at 6:37 PM #
どれもこれも美味しそうですねー☆
私も、左の真ん中のお料理が気になっていたんですが
ホタテマヨですかぁ♪ お・い・し・そ・う！
この時間帯には、辛いわ～（笑）
そうそう、クリックで写真が大きくなる時に
一度縦長になって横に広がるのが、かっこよいですネ＾＾
小紋 on 08 6 月 2008 at 12:51 PM #
ここには 結構かよいました。船に乗ってるような気分ですね。
上海蟹も 一度 たべてみました。
君平 on 08 6 月 2008 at 10:01 PM #
⇒tonko様
はい、あの地震のあった四川です。
中華には北京、上海、広東、四川が有名で、四川料理はエビちりや麻婆豆腐など辛い料理が代表的料理となっています。
真ん中の料理はホタテマヨです。最近はエビマヨの方が有名になってしまいました。
中華は本当に見ても、名前を見るだけで美味しさが分かってくるので、魅惑の料理です。
では、何かtonkoさんのお祝いをするときにご一緒しましょう。
⇒wool様
皆さん、気になる料理は一緒なんですね。
中華のマヨって日本のマヨと違って、甘味があって不思議な味がします。
中々日本では手に入れられないのが問題なのと、お店によっては、日本のマヨネーズを使っていてがっかりするところがあるということです。
確かにお腹が空いている時には辛いものがありますよね（笑
⇒小紋様
おお、このお店、小紋さんのお馴染みのお店でしたか♪
確かにおっしゃるとおり、店内がそんな雰囲気でしたね。
私の場合、事前調べナシに不意に行ったのですが、あたりと思いました。